●パン好きの人にこそ食べてもらいたい！日本のお米で作るパン

 

１・ザクッともちっと！日本のお米の美味しさ満喫　

奇跡の１００％米粉食パン（ノングルテン）

 

今から９年前、小学生だった娘の一番仲の良かったお友達が

小麦アレルギーのある子でした。その子が初めて食べたのが

この米粉パン。

 

一口食べて笑顔がパッと輝いた瞬間を今でも覚えています。

もちろんノングルテン、国産米のみを使った米粉パンです。

グルテンがないとパンは膨らみませんが、代わりにはある野

菜の力でふくらませた奇跡の米粉パンです。

 

これがパン？これがお米？

 

焼き立てのバリザクッとした歯ごたえの耳、もちもちの生地、

そしてシンプルな米の独特な旨味が感じられます。今まで食

べたことのない食感と、素朴なお米の美味しさに驚くことと

思います。

　（材料：酵母、米粉、オリーブ油、塩、砂糖、野菜）  

 

 

２、発酵１回！米粉のハリー（グルテン入）

 

 

米粉にグルテンを入れこねて作る米粉パン。発酵間が短くあっとい

う間に、独特のもっちりした食感のパンになりますさ。成型は可愛く

ハリネズミにし、中にはあんこ、高菜、チーズを入れました。

見た目も可愛く、体にも心にも優しいパンです。

 

（原材料：酵母、米粉、小麦、グルテンパウダー、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、あんこ、

柴漬け、チーズ）　

 

定員：５名

 

料金：６０００円（材料費の関係で６０００円になります）　

 

日程：

お子様連デイ・・９月１５・１７・２８（大人のみの参加可能）

 

大人デイ・・９月８・９・１１・１８・１９・２０・２１・２４・２５

 

 時間:10時～14時

 

ご予約はHP（http://petitbon.jp）のお申込みサイト、またはyu3k@nifty.comから！

 

 

 

たっぷりのレモンクリームとレモンコンポートをのせた爽やかなパン。

安心して皮まで食べられるように、無農薬レモンを取りよせて使います。

周りにはクランブル（クッキー生地）をのせ、サクサク、トロトロ、フワフワ

。。あなたを元気にする美味しさがぎゅっと詰まってます。

（材料：酵母、小麦、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、無農薬レモン）

 

 ２、もっちりスパイシーサモサ（ストレート法）

 

サルサソースが効いた、ピリリと辛いインドの軽食。普段は発酵無しで作り

ますが、白神こだま酵母をつかい発酵させると。。すごくもっちり！

 

一次発酵のみで作るので、お休みの日などにお手軽に作れますよ。

 

（原材料：小麦、酵母、砂糖、塩、オリーブオイル、サルサソース、豆、ベーコン、香草）

 

料金：５５００円　

 

日程：お子様連デイ・・７月２０・２１・２２（大人のみの参加可能）

 

大人デイ・・７月８・９・１０・１２・１３・１６・１７・１８・

 

 

 

親子で２色の生地を作り、組み合わせて作る食パンです。カットした時の断面

にお子様の歓声があがります！

 

 

 

 

自分の顔、家族の顔、ペットの顔・・誰の顔をつくろうかな・・？？

好きなお顔を作って食べちゃおう♪

 

 （原材料：小麦、酵母、砂糖、塩、卵、バター、牛乳、ココア）

 

日程：７月２８・２９・３０・３１・８月１・２・３・４・５・６・７・８・９・１０

（２組以上で開催決定します）

 

料金：親子４０００円兄弟プラス５００円

 

 

 

 

 ★レシピのみ500円で販売しております。youtubeにレシピの動画をアップしていますので、レッスンに参加できないときも確認できるようになりました。

 

 

 ★★★キャンセルについて・・前日正午以降のキャンセルは

 

キャンセル料金１０００円を頂戴いたします。後日、その月の

 レシピをお渡しします。同じ月で、別の日に振り替えていただいた場合はキャンセル料金はかかりません。

 

 

 

 定員：５名様まで（４名以上でどの日程も貸切可）