毎年人気のクロワッサン。

今年は全粒粉とグラハム粉をダブルで使い、

ザクっとした食感に仕上げました。

 

普通のクロワッサンよりあっさり感、バリバリ感、そして

時々つぶつぶ感！とっても美味しいです。

 

朝食に出せば、ちょっとしたホテルのモーニ

ング気分を味わえて喜ばれることうけあいです！

 

原材料：白神こだま酵母、国産小麦粉、全粒粉、

　　　　砂糖、塩、バター

 

 

 

フランスの伝統菓子の一つクイニーアマン。

溶けた砂糖が飴状になり、表面を覆うのが特徴

です。

今回は、グラハムクロワッサンの生地を使い、

プレーンとクリームチーズの二種作ります。

 

とっておきのティータイムになること間違いなしです。

（チーズの苦手な方は抜くこともできます）

 

 

原材料：白神こだま酵母、国産小麦粉、砂糖、塩、

　　　　バター、クリームチーズ

 

 

 日程：お子さま連れデイ：２月７、１１、２４

 

大人デイ：２月８、９，１０，１４，１５，１６，２０，２１，２２，

２３、２６，２７

 

料金：５５００円　　　　　　　　　　

 

 定員：５名様まで（４名以上でどの日程も貸切可）

 

 お申し込み先：メール：yu３k＠nifty.com 又は　ＨＰ：http://petitbon.jp　ご予約フォームより　

 

 

★申し込みは、１月４日２１時からです。

 

 

古くから、甘酒や漬け物に使われてきた酒粕。

パンにいれてみると、驚くほど豊かな香りと

味わいがでました。

そのまま丸めたプレーンと、こし餡を入れた

酒粕あんパン。

あんパンはあるフェスタで販売したところ、

一番に売り切れた人気商品です。ぜひご期待

ください。

 

 

原材料：白神こだま酵母、国産小麦粉、砂糖、

　　　　塩、バター、酒粕、こしあん

 

 

 

ケーキのようなブリオッシュの生地にマロング

ラッセとゴマを加え焼き上げました。生地には、

こちらも酒粕をいれて香り豊かに仕上げています。

 

可愛らしいクグロフ型に入れて焼けば、手土産

にも最適。栗とゴマ、酒粕の三つのハーモニー

をお楽しみください。

 

原材料：白神こだま酵母、国産小麦粉、砂糖、塩、卵、

　　　　バター、牛乳、酒粕、マロングラッセ、ごま

 

 

 

 

 日程：お子さま連れデイ：１月１０、２０、２１

 

大人デイ：１月１１、１２、１３、１５、１６、１７、

１８、１９、２３、２４、２５、２６、２７

 

料金：５０００円　　　　　　　　　　

 

 定員：５名様まで（４名以上でどの日程も貸切可）

 

 お申し込み先：メール：yu３k＠nifty.com 又は　ＨＰ：http://petitbon.jp　ご予約フォームより　

 

 

★申し込みは、１１月３０日２１時からで