【ぱんこねは癒しの時間♪♪】
毎日のように、生徒さんからパンの写真が届きます。
何が素晴らしいって、生徒さんがそれぞれの環境の中でパン作りを楽しんでくださって
いることです。
今週届いた写真を紹介します。
Eさん、ハンバーガー、ちぎりパン、お惣菜パン３種
Iさん 炊飯鍋でちぎりパン
Yさん、あんぱん、チョココロネ（お鍋で発酵中の写真つき）
Wさん・湯種塩バターロール（オンライン講座受講者）
なんと炊飯ジャーでちぎりパン
「週一回はパンを焼くようになりました」
「雨の日は音楽を聴きながら生地をこねるのが癒しです」
「午前中はこどもとパンを焼くのが日課になりました」
「昔のレシピをみながら作るパンを決めるのが楽しいです」
など、みなさんお家で楽しんでくださっています。
パン作りで人生を豊かに私にとってこれ以上の喜びはありません！！
作ってみたい方は↓
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初めてでも失敗無し！ご自分のオーブンで焼ける家族が笑顔になるパン作り。
初級オンライン講座詳細はこちら→ https://peraichi.com/landing_pages/view/g3g2k
作りたいけど、なにからしたらいいの？オンライン講座って何？
という方。どんな質問でも構いません。
説明会にご参加ください！（次は5月１５．１６．１７）
https://youtu.be/dl65nQRb2Lw
【ラジオ番組ここで聞けます！】
先日、4月２３日（木）11時45分から Jーwave ラジオ番組に出演しました。
サッシャさんと松井なぎささんの、STEP ONEという番組内の時間で、
オフィスで働く人を応援するcheer up workers というコーナーです。
聞き逃してしまった方は、
www.datamining.jp/mp3/20200423Y.mp3
いやいや結構、盛り上がりましたね～。
ナビゲーターのみなさん、さすがなんです！
ちなみに私と話しているのは、とんつかたんの森本さんです。
番組で紹介している、単発のオンラインレッスンはすべて満席になっています。
５月も日程を組んで行いたいと思います！
初めてでも失敗無し！ご自分のオーブンで焼ける家族が笑顔になるパン作り。
オンライン講座詳細はこちら→ https://peraichi.com/landing_pages/view/g3g2k
作りたいけど、なにからしたらいいの？オンライン講座って何？
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説明会にご参加ください！（次は5月１５．１６．１７）
https://youtu.be/dl65nQRb2Lw
オンライン講座は３か月、あるいは６か月で初級の１２種類のパンがマスター出来ます。
初回はzoomをつかった３時間のマンツーマンレッスンを受講できます。
100％失敗なく指導しますよ！
【うちで作ろう！ゆみパンバージョン】
10年前のレシピより！当時大人気でみんなが作ってくれた
酵母のコーンフレーククッキーです。
ベーキングパウダーでもできるよ！
動画はこちらyoutu.be/SQt8ChOQK8s
～材 料～（約２０枚分）
・無塩バター ３０ｇ
・砂糖 ２０ｇ
・全卵 ２５ｇ
・オレンジピール １５ｇ
・くるみ ２０ｇ
・薄力粉 ５０ｇ
・シュガータイプのコーンフレーク １００ｇ
・白神こだま酵母 １ｇ（4gの水で溶かす）
（★またはベーキングパウダー小さじ１/２）
～下 準 備～
・酵母は4gの水に振り入れて溶かす
・くるみを砕いておく。薄力粉はふるっておく
・ベーキングパウダーを使う場合は薄力粉に混ぜておく
～作り方～
１）バターと砂糖を白くなるまで泡だて器で混ぜる
２）よくといた卵と酵母を入れてさらに混ぜる
３）へらに持ち替え薄力粉を加え混ぜる。ざっくり混ざったら、オレンジピール、くるみを加え混ぜる
４）ボールにラップして、冷蔵庫で３０分以上休ませる
５）生地をコーンフレークの上に落として両面くっつける。オーブンシートにのせる
６）１８０度～２００度に予熱したオーブンで１２〜１５分焼いて完成
作ってみてね♪♪
初めてでも失敗無し！ご自分のオーブンで焼ける家族が笑顔になるパン作り。
オンライン講座詳細はこちら→
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作りたいけど、なにからしたらいいの？オンライン講座って何？
という方。どんな質問でも構いません。
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初回はzoomをつかった３時間のマンツーマンレッスンを受講できます。
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