キノコの形が愛らしいパン、シャンピニオン。傘の部分は

カリカリと、丸い部分はもっちリと、２つの食感が楽しめます。

一晩寝かせた中種を入れた生地は、シンプルだけど味わい

深くどんな料理にも合います。

原材料：白神こだま酵母、強力粉または準強力粉、塩、きび砂糖、バター

２・パン・オ・シトロン（ストレート法）

 レモンの皮と汁を入れた、爽やかな酸味のあるパン。焼きあがったパンに、

グラスロワイヤルを塗り、華やかに仕上げました。ちぎって食べても良し、

切り分けても良し。春のティータイムにぴったりのパンです。

原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、卵、バター、生クリーム、レモン

日程：お子さま連れデイ：４月７、８、１５、１６

大人デイ：４月１２、１３、１４、１８、１９、２０、２１、２２、２３、２５、２６、２７、２８、３０

料金：５０００円

定員：４～５名様まで（３名以上でどの日程も貸切可）

お申し込み先：　メール：yu３k＠nifty.com 又は　ＨＰ：http://petitbon.jp　ご予約フォームより

（2月29日21時より申し込み受付開始）