リクエストレッスン

リクエストレッスン開催のお知らせ♪

 

　８月９日金１０時～　大人のみ　のリクエストレッスンを行います。

 

　メニューは以下の二種

１　カレーパン（ストレート法）

２　ドライフルーツとナッツのセミハードパン（中種法）

 

料金は４０００円です。あと１名空席があります。→満席になりました

どうぞよろしくお願いします。

 

 

児童センターイベント

児童センターイベント

 

　先日、近所の中原児童センターでお仕事がありました。

 

パン屋「よろづや」

パン屋「よろづや」

 

　一緒にコルドンブルーで勉強した友人が、北区十条に昨年
パン屋さんをオープンさせました。

その名も「よろずや」。十条商店街からちょっと入った場所に

ありました。

この日はバゲッドとブリオッシュの日で、　ブリオッシュは
１０種類くらい。

ちょっとしたカフェスペースもあり、一緒に行った子供たちは
ランチ後にもかかわらずハニートーストをオーダーしましたが・・

　ペロッと食べて しまいました。上にのっているのはアイスです。はちみつの種類も

選べましたよ。

 

　１人で焼いているので、種類は少ないですが本当に一つずつ
丁寧にそして本当に美味しく作られていました。

 

 

　新宿から１０分。ぜひ足を延ばして行ってみてくださいね！

 

　

明日6/2８土曜のキャンセルがありました

　明日6/2８土曜のキャンセルがありました

 

　人気の土曜日レッスンにキャンセルがありました！

 

６月２９日大人のみデイ

 に１名キャンセルがありましたので、お知らせいたします。

 

１０～１４時に開催致します。４０００円です。

直前ですが、ご予約お待ちしております！どうぞよろしくお願い致します。

冷たいおやつに・・

冷たいおやつに・・

 

　我が家で最近よく作るのは、トマトゼリー。トマトと
少しのはちみつ、レモン、ブランデーで作ります。

　最初はどんな味？と食べていた家族も、今は大好きなおやつ。
もう５回は作っています。トマトの甘みが引き出されて、美味しい
ですよ。

いつかレッスンでも出したいなぁ・・。

　もう一つ、かなりお気に入りの大人のおやつはコレ。

近所のスーパーで見つけたコーヒーゼリー。

 

 

　とってもシンプル、だけど深い焙煎の香り。後にはさっぱりとした余韻が
いつまでも残ります。

　私は市販のデザートには、かなり辛口ですがこれはいいですよ！

２００円くらいでしたが、コーヒー好きな方にオススメです。

 

6/25と27キャンセルがありました

　６/２５と２７キャンセルがありました

 

　好評をいただいている６月レッスン。

６月２５日お子様連れデイ

６月２７日大人のみデイ

 

に各１名ずつキャンセルがありましたので、お知らせいたします。

 

１０～１４時に開催致します。

直前ですが、ご予約お待ちしております！どうぞよろしくお願い致します。

初夏の手仕事

　初夏の手仕事

　

　毎年この時期にスーパーに行くたびに見かける、

梅、ラッキョウ・・忙しいから、今年はやめようかな？と毎回思うのですが

やっぱり漬けています。

 

 今年は、梅干、ラム梅で梅酒、梅ジュース、らっきょう、にんにくを漬けました。

ラッキョウは、夏休みの親子レッスンの時にお出ししますね。

一番たのしみなのは、ラム梅酒♡　とても香りがよさそうです。

 

　
 　みなさんは、何か漬けられましたか？

お話し聞かせて下さいね。

夏休み親子教室の募集が始まります

　夏休み親子教室の募集がはじまります

　

　昨年、大好評だった夏休み親子教室の募集が

始まりました。

 　今年は、世界で一つだけのパン作り。

 

チョコ、チーズ、 あんこ、ドライフルーツ、ナッツ、

ウインナーなどすきな具材を 使って、自分だけの

パンを焼きます。

 

大人は同じ生地を使ったカレーパン。
 

揚げたては最高ですよ！

　昨年もお父さんの参加がありましたが、今年はより気軽に
参加して頂けるように、日曜の開催も設けました！

男子、厨房に入るべし！　ぜひお気軽にご参加下さい。

 

日程などは、メニューhttp://petitbon.jp/index.php?topic=category02

でご確認くださいね。 

　

沢山のご参加、お待ちしております。

　

Nadiaのパーティーがありました

　Nadiaのパーティーがありました

　

　土曜はお世話になっている レシピサイトNadiaのグランドオープン

パーティーでした。

私は、立ち上げメンバーとして今回は関わらせていただいたので
会社の成長がとても嬉しかったです。
 

大勢の料理家さんや、企業の方など集まりましたよ。新しい出会いも

ありました。

 

　記念出版 されたレシピブックは、私のレシピも掲載されてます。

首都圏スーパーで 見かけたらぜひ手に取って下さいね！
 

 

 

　我が家にもまだまだ在庫がありますので、どこにもない！という方

興味のある方は、ぜひ一言かけて下さいね。

今日から６月のレッスンスタート

今日から６月のレッスンスタート

 

　今日から６月のレッスンがスタートします。

梅雨の季節に入りますので、玄関はかたつむりさんに

お出迎えをお願いしました。

　

今年は、雨が沢山降るのでしょうか？

水不足にならないよう、願いをこめて先に振らせておきましょう。

 

今月も皆さんに喜んでいただけるように、張り切って準備をして

います。皆さん、楽しみにいらして下さい。

 

　お待ちしております。