7月品川教室「オリーブ香るおしゃれなパンでおもてなしを楽しもう!」
非日常を楽しもう!7月品川パン教室
~オリーブ香るおしゃれなパンでおもてなしを楽しもう~
モナコ王室ご用達、チェントンスオリーブオイルをたっぷり使った2品です
メニュー1.・オリーブのホワイトフォンデュ
コース料理にちょこっとついてくる愛らしいパンをイメージしました!
厳選したエクストラバージンオリーブオイルとブラックオリーブの入ったシンプルな生地のパン。
粉の配合を工夫し低温で焼くことにより、焼き色を付けず、翌日も柔らかくふわふわとした食感が残るようにしています。
冷えた白ワインや、軽めの赤ワインによく合います。
フォンデュとは「双子」とか「割れ目」の意味。かわいらしいので、おもてなしにも喜ばれます。
(材料:小麦粉、砂糖、酵母、塩、オリーブオイル、オリーブ)
メニュー2・プティバゲット(中種法)
お食事に添えたい小ぶりなバゲット
前日に仕込み熟成させた中種を入れた軽いバゲットです。
オリーブオイルが生地に入り、表面にも塗ることで、カリッと軽くあっという間に
つまんでしまいます。
チーズやディップと一緒に食べたり、野菜をサンドしてもOK。
食べやすくどんなお料理にも合いますので、おしゃべりも弾みますよ!
(材料:小麦粉、砂糖、酵母、塩、オリーブオイル)
モナコ王室ご用達、チェントンスオリーブオイル 両方のパンに入ります。
料金:2種類つくり6,000円(作ったものはすべてお持ち帰りできます)
大人デイ 7月16日(木)10時から14時
7月17日(金)10時から14時
7月18日(土)10時から14時
7月19日 (日)10時から14時
7月21日(火)10時から14時
7月22日(水)10時から14時
7月24日(祝)10時から14時
7月25日(土)10時から14時(お子様連れ可能)
7月27日(月)10時から14時(お子様連れ可能)
子供連れデイ7月25日、27日は大人の参加も可能です。
キャンセルについて
前日正午以降のキャンセルは1000円ご負担して頂きます。
後程、レシピをお渡しいたします。よろしくお願いします。
お申し込みはこちら(オンラインパン教室と違います)
お支払いは当日現金で頂戴致します。
ご参加お待ちしております。
☆10年同じレシピ無し!10年通える!白神こだま酵母のパン教室 ルプチボヌール