2014年4月のメニュー

２０１４年４月メニュー
 
1.湯だね食パン(湯だね法)
 
小麦粉を熱湯でこねた「湯だね」。一晩寝かせた湯だねを
使って焼くと、パンはもっちもち！小麦粉の甘みがより引き出され
ます。何もつけずそのままずっと食べたい！・・・思わず
そんな気持ちになってしまう食パンです。
 
原材料：白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、バター
 
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2.オーガニックレーズンパン（湯だね法）
 
 
　太陽の恵みを一杯受けたオーガニックレーズンを使ったパン。
レーズンのもつ甘みとうまみが、いつものパンをワンランクアップ
させてくれます。食パンと同じ湯だねを使い、シンプルだけど味わい
深い逸品です。
 
原材料：白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、バター、オーガニックレーズン
 
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３．酵母のコーンフレーククッキー
 
　コーンフレークをまぶした、オレンジとクルミのクッキー。
ベーキングパウダーは使わず、白神こだま酵母の力で膨らませます。
手軽に美味しく、春のティータイムを楽しみませんか？
 
材料：白神こだま酵母、薄力粉、砂糖、卵、バター
　　　　くるみ、オレンジピール、コーンフレーク
 
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日程：お子さま連れデイ：４月１０，１８，２１、
　　　大人デイ：４月１１，１２、１４、１５，１６，１７，２２、２３，２４，２５，２６
 
 
★お子さま連れデイに、大人の方のみの参加も可能です。
どの日程も、３名以上のグループで貸切が可能です。
 
料金：５０００円（今月は３メニューのため５０００円です）
 
定員：４名様まで
 

ご予約お待ちしております。

 

2014年3月のメニュー

１.チャバタ
 
「スリッパ」が語源の、イタリア生まれのパン。現在、イタリアで
人気が高く多くの人に食べられているパンです。
フランスパンよりも、水分を多く含むため外はカリッと、中は驚く
ほどもちもちして柔らかいの特徴です。
サンドイッチにして、お楽しみ下さい。
 
原材料：白神こだま酵母、中力粉、砂糖、塩、オリーブオイル
 
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２.パン・ヴィエノワ
 
「ウィーン風のパン」という名前のフランスパン。
深い切り込みが入り、ふんわりとミルクの優しい
香りがします。外はサクッと歯切れよく、中はふん
わり柔らかに焼き上がるのが特徴です。甘すぎない
のでお食事にはもちろん、おやつにもぴったりですよ。
 
 
 
原材料：白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、牛乳、卵、バター
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お子様連れデイ・・３月６．２０.２２.　２５

大人デイ・・３月７．１０．１１．１２．１３．１４．１５．１８． 

★今月は日程が少ないため、定員を４名様にさせて頂きます。３名以上で

　貸切できます。

料　　金　：４０００円　

時　　間　：１０時～１４時　　

 お子様連れデイに、大人の方のご参加は可能です。

お子様連れ３名以上で、大人デイにお申込みは可能です。

ご予約お待ちしております。