2014年7月のメニュー

２０１４年7月メニュー
 
１.明太子フランス（中種法）
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暑い季節になると、パンチのあるピリッと辛いパンがおいしく
感じられませんか？今月は、明太子をトッピングしたフランスパン。
　ビールや炭酸飲料と一緒に食べてのんで、暑さをふき飛ばしましょう。
原材料：
白神こだま酵母、準強力粉、塩、辛子明太子、バター、マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
 
2.パン・オ・トマト(ストレート法) 　
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トマトジュースで生地を仕込み、自家製のドライトマトをたっぷり
練りこんだトマトパン。バジルの香りやドライトマトがアクセント
となり、美味しさをダイレクトに味わえます。
成形もかわいらしい３種類。楽しく作りましょう。
 
原材料：白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、
卵、トマトジュース、ドライバジル、ウインナー、チーズ
 
日程：お子さま連れデイ：７月５、７、８、１８
大人デイ：７月９、1０、1１、1２、1３、１４、１５、１６、１７、
 
 
料金：４０００円　 定員：４名様まで（３名以上で貸切可）
 
お申し込みはご予約フォームから、またはyu３k＠nifty.comへ！　
 

2014年6月のメニュー

２０１４年6月メニュー
１.オリーブのフーガス（中種法）
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南フランスのフラットブレッド。フーガスとは「葉っぱ」
の意味を持ち、その名のとおりユニークな形が特徴です。
オリーブをたっぷり練りこみ、岩塩をかけて焼き上げて
・・陽気な南仏の風を感じませんか？
原材料：
白神こだま酵母、準強力粉、塩、オリーブオイル、オリーブ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2.自家製ハンバーガー
 
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ハンバーガーはお店で買うもの！なんて思っていませんか？
手間暇かけて作った自家製バンズに、プチボヌール特製の
ソース、サーモン、アボガド、チーズなどをサンドした絶品
ハンバーガー。ショップに負けない逸品を作ります。
原材料：
白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、バター、卵、
スキムミルク、
（バーガー具材予定・・サーモン、チーズ、アボガド、トマト、
レタス、玉ねぎ、苦手食材ご相談下さい）
 
日程：お子さま連れデイ：６月５、６、９、２８.
大人デイ：６月７、1０、1１、1２、1３、１７、１８、１９、20、２６、27、
 
料金：４０００円　 定員：４名様まで（３名以上で貸切可）
ご予約お待ちしております！　メール：yu３k＠nifty.com